ANALISTA DA QUALIDADE

Vagas para as lojas de Rio Verde e Caldas Novas

 Requisitos: Formação em Nutrição, Técnico de Alimentos, Engenharia de Alimentos e outros cursos relacionados com segurança alimentar.

 

Atividades:

✓ Controle de qualidade dos setores de perecíveis (orientações quanto à higiene do setor e dos equipamentos;

✓ Controlar temperatura nos balcões;

✓ Fiscalizar o uso correto do uniforme dos colaboradores eapresentação pessoal (uso de esmalte, adornos, etc);

✓ Acompanhar data de validade;

✓ Acompanhar emissão de etiquetas nutricionais e de validade;

✓ Proporcionar treinamentos aos colaboradores sobre noções básicas de microbiologia, perigos nos alimentos, contaminações, DTAs, boas práticas, higiene pessoal, ambiente, equipamentos e utensílios, armazenamento de alimentos, cuidados com o lixo, controle de pragas, etc.;

✓ Acompanhar análise da coleta de água.

Horário: Comercial (Seg à Sex - 8:00 às 18:00 e Sab – 8:00 às 12:00)

Salário e Pacote de benefícios compatíveis com o mercado.

 

Interessados enviar currículo para: kassia.agues@bretas.com.br.